- Préchauffez votre four à 180° et graissez un moule à gratin.
- Coupez les pommes de terre en tranches fines .Disposez une couche de pommes de terre puis une couche de jambon haché, répétez l’opération en terminant pas une couche de pommes de terre.
- Dans une casserole, faites chauffer la crème et le lait jusqu'à ébullition,salé et poivré,versez cette préparation ensuite dans les pommes de terre.
- Couvrez le plat d’aluminium et faites cuire 30min.
- Enlevez l’aluminium et faites cuire 20 min.
- Parsemez de gruyère et refaites cuire 20 min.
- Mangez 10 min après la cuisson terminée.
Voilà un petit plat facile et dé-li-cieux ! ! !
Excellent plat unique. Je le recommande !
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